記事一覧

東京都港区の「グッディフォー・ユー」

六本木でスコーンとチーズケーキが人気のパティスリーです。ミルキープレーンスコーンはさわやかでミルキーな味わいとしっとりとした食感が美味しいスコーンでした。ホワイトチョコとラズベリーのスコーンはしっとり生地に見た目とは裏腹にほんのりとしたラズベリーとホワイトチョコのフレーバーの相性が良いスコーンに仕上がっていました。...

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福岡県福岡市の「クワトロヨッチ」

大分県の国東半島のアンテナショップと併用したカフェです。カフェメニューには国東半島地域の食材を利用したものが多いです。国東ブルーベリーヨーグルト、国東ライム、国東キウイのジェラートはそれぞれフルーツの甘酸っぱい感じが出ていて良い仕上がりでした。豊後高田ピーナッツはピーナッツのまろやかな旨味、国東バジルチョコラークはバジルの酸味とチョコレートの苦味と甘さ、豊後高田長寿草ラッテは薬草の身体に良さそうな...

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福岡県福岡市の「鶏三和」

名古屋コーチンを使った焼鳥をいただけるお店です。主に全国の主要都市部のデパ地下にお店を構えています。つくね(塩)なんこつ(塩)ねぎま(塩)もも(塩)は柔らかな食感で、鶏の味もよく出ており良かったです。月見つくねは半熟玉子を甘く味付けしたつくねで包んだ味も見た目も楽しい逸品です。もはや焼鳥屋の仕事ではないですね(笑)...

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福岡県福岡市の「パオパオ」

テイクアウト点心で人気のあるお店で主に全国のデパ地下に点在しています。肉焼売は焼売の中では一番人気で見た目も手作り感が溢れています。調味料や香辛料をうまく使用し、肉の旨味を非常に良い形で引き出しているように感じました。広東肉まんは過去の期間限定品でしたが、客のリクエストから再び登場した肉まんです。多彩な具材と絶妙な味付けが癖になりそうです...

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福岡県福岡市の「ケーファー」

ドイツに本店を置き、各地区のデパ地下にお店を構えています。ウインナー盛り合わせは多種類のウインナーが入っていました。スパイシーなものや香り高いものなど、様々なものがありました。食感も良く嫌な脂身もなくどれも美味しいと感じました。ミニオードブル盛り合わせはハムを中心に輪切りにしたソーセージ等が入っており、香ばしいものから肉の旨味が活きたものまで様々で、ちょっとしたプチ贅沢になりました。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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