記事一覧

北海道札幌市の「雪風」

札幌で人気のラーメン店の一つです。福岡の北海道フェアにきていたため、利用してみました。せっかくなので全部入りでラーメンをいただきました。弾力のある麺と塩辛すぎないのにパンチがあるスープがよく合っていると感じました。いけないと思ってもスープを全部のみ干してしまいました(笑)トッピングの煮たまご、バターコーン、チャーシュー、ネギもよかったです。特に、バターが味噌スープと絡むとマイルドになって美味しさが増...

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沖縄県那覇市の「うちなあ家」

沖縄そばが人気のお店です。九州、沖縄フェアで福岡に来ていたため利用してみました。うちなあ家そばは、豚バラ、ソーキ、豚足の3種類の具材が入った沖縄そばです。非常にすっきりとしたスープが印象的でした。豚バラ、ソーキ、豚足は嫌な臭みや癖がなく非常に食べやすかったです。...

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福岡県福岡市の「一風堂 大名本店」

博多ラーメンの代表格、日本全国に暖簾分け店を出していますが、福岡市にある総本店に乗り込みます。以前、近くを通ったときは大行列だったため、今回は開店直後を狙い撃ちします。ちなみに日曜日は10時30分のオープンのため、そこを狙い撃ちしました。店内はジャズが流れるお洒落な雰囲気でした。今回は本店を含めた5店舗しか提供されない一風堂かさね味と売切御免の切り落としチャーシューをいただきました。ちなみに麺の固さは...

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千葉県船橋市の「赤坂味一」

ラーメン通ならおおよその人がしっている有名ラーメン店です。このお店のラーメンは煮干しを効かせた醤油味のスープが特徴です。有名店で混雑が予想されたので今回はお昼前にいきました。11時過ぎくらいのゆっくりめの昼食でしたがたくさんの人たちで賑わっていました。お店に入ると煮干しの良い香りが店内に漂ってきます。今回はチャーシュー麺をいただきました。煮干しが効いたスープと独特な食感の麺は非常に相性が良く美味しか...

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大分県由布市の「ビーハニー」

蜂蜜専門店で、様々な種類の蜂蜜、関連商品を扱っています。ちなみに、北九州市の門司港レトロ地区にも姉妹店があります。一番人気のはちみつトローリソフトをいただきました。ソフトクリームに蜂蜜をかけていただくのですが、甘さを極限まで抑えたソフトクリームのため、蜂蜜の独特な甘さが一層引き立ちます。もちろん美味しいですよ...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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