記事一覧

京都府京都市の「夢屋」

ふわふわお好み焼きで人気のお好み焼き屋です。海鮮ふわふわ焼きは山芋がたくさん入りふわふわ食感の生地にほたて、海老が入った食べ応え満点のお好み焼きです。何気に甘めのソースとマヨネーズも良かったです。...

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京都府京都市の「さいき家」

京都の仕出し料理の専門店です。福岡のフェアにきていたため利用してみました。京都からきたであろう、板前さんが年季の入ったフライパンを使って次々焼き上げる姿がなんとも印象的でした。だし巻き玉子はみりんや砂糖をしよいしていないようです。今まで食べた玉子焼きがスイーツかと勘違いするくらい玉子と出汁の良いとこ取りをしたような上品で繊細な味わいでした。食感もふわっとしていてよかったです。だし巻き鰻弁当は何切で...

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福岡県福岡市の「ディーンアンドデルカマーケット」

デパ地下で今日の晩酌の肴を探していたら出くわしてしまいました。通りかかる女性が年代問わずに「美味しそう」と可愛らしい声を出していました。ショールームには見た目はもちろんどれも美味しそうな料理が並んでいました。小エビと紅ズワイガニのアボガドグラタンはネーミングがすでに反則ギリギリです(笑)アボガドとグラタンのコンビなんて翼くんて岬くんのゴールデンコンビみたいなものです。クリーミー+アボガドの味わいなん...

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福岡県福岡市の「RF4」

全国主要都市のデパ地下に主にお店があります。ショールームには鮮やかなサラダやお総菜がたくさん並んでいます。柔らかローストビーフの和風サラダはローストビーフにレタス、トマト、海藻が入りカラシソースをかけていただきます。まろやかかつスパイシーな味わいが癖になりそうです。ローストビーフや野菜も嫌な雑味がなく美味しくいただくことができました。炙りサーモントラウトのディル風味サラダは甘さと酸味の効いた野菜と...

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大阪府大阪市の「ゆかり」

大阪で人気のお好み焼き店です。昭和24年創業と長きにわたって人気があるお店で地元の人にも人気があるようですミックス焼きは豚バラとイカが入っており、生地もよく、ソースとマヨネーズも味が濃すぎず全体的にもまとまっているなと感じました。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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