記事一覧

福岡県福岡市の「鶏三和」

名古屋コーチンを使った焼鳥をいただけるお店です。主に全国の主要都市部のデパ地下にお店を構えています。つくね(塩)なんこつ(塩)ねぎま(塩)もも(塩)は柔らかな食感で、鶏の味もよく出ており良かったです。月見つくねは半熟玉子を甘く味付けしたつくねで包んだ味も見た目も楽しい逸品です。もはや焼鳥屋の仕事ではないですね(笑)...

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福岡県福岡市の「パオパオ」

テイクアウト点心で人気のあるお店で主に全国のデパ地下に点在しています。肉焼売は焼売の中では一番人気で見た目も手作り感が溢れています。調味料や香辛料をうまく使用し、肉の旨味を非常に良い形で引き出しているように感じました。広東肉まんは過去の期間限定品でしたが、客のリクエストから再び登場した肉まんです。多彩な具材と絶妙な味付けが癖になりそうです...

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福岡県福岡市の「ケーファー」

ドイツに本店を置き、各地区のデパ地下にお店を構えています。ウインナー盛り合わせは多種類のウインナーが入っていました。スパイシーなものや香り高いものなど、様々なものがありました。食感も良く嫌な脂身もなくどれも美味しいと感じました。ミニオードブル盛り合わせはハムを中心に輪切りにしたソーセージ等が入っており、香ばしいものから肉の旨味が活きたものまで様々で、ちょっとしたプチ贅沢になりました。...

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北海道白老町の「ウエムラ」

北海道のブランド牛である白老牛をいただけるお店です。リーズナブルにいただけるステーキとハンバーグが一緒になったお弁当を買いました。ハンバーグはツナギを一切使わず、白老牛100%のハンバーグだそうです。ハンバーグのソースも濃厚すぎず、肉の味を活かすような味わいでした。ステーキも白老牛のもので、食感が柔らかく嫌な臭みもなくて良かったです。...

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兵庫県神戸市の「しげ盛」

神戸からあげで人気を誇るからあげ専門店です。福岡のフェアに来ていたため利用してみました。柚子胡椒マヨネーズ唐揚げは、鶏肉のうまみとほのかに香る柚子胡椒マヨネーズの風味が個性的で良かったです。様々な唐揚げ専門店を見てきましたが柚子胡椒マヨネーズ唐揚げは初めていただきました。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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