記事一覧

京都府京長岡市の「うお寿」

個性的かつ、美味しい寿司をいただくことができる人気店です。たけのこ寿司はたけのこにシャリをつめた、見た目も楽しい寿司でインスタ間違いなしです。見た目だけでなく味もよいですよ。秋刀魚すしは焼いた秋刀魚を巻き寿司のように仕上げた個性的な見た目ながら、秋刀魚の香ばしい味も良い寿司です。...

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京都府京都市の「さいき家」

京都の仕出し料理の専門店です。福岡のフェアにきていたため利用してみました。京都からきたであろう、板前さんが年季の入ったフライパンを使って次々焼き上げる姿がなんとも印象的でした。だし巻き玉子はみりんや砂糖をしよいしていないようです。今まで食べた玉子焼きがスイーツかと勘違いするくらい玉子と出汁の良いとこ取りをしたような上品で繊細な味わいでした。食感もふわっとしていてよかったです。だし巻き鰻弁当は何切で...

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京都府京丹後市の「とり松」

京丹後の郷土料理である「ばら寿司」をいただけるお店です。四角い箱の中には色鮮やかな具が入り、見た目もあじも良い仕上がりでした。鶏そぼろ、しいたけなど魚介類が入っていないのも素朴な感じがして良かったです。...

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京都市京都府の「濱久登」

京都で人気のある料亭です。ひょうたん弁当は秋の味覚をふんだんに折り込んだ、ひょうたんの形をした弁当箱に入った見た目も味も癒される弁当です。...

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福岡県太宰府の「中村家」

太宰府天満宮の門前通りにある食事処です。宰府御膳は花形の御飯に天ぷら、茶碗蒸し、煮物、味噌汁がついた膳で、「これぞ和食」といった感じでした。梅ヶ枝餅は焼きたての餅の食感と香ばしさに、あんこがうまく絡み合っていて美味しかったです。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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