記事一覧

大分県大分市の「一骨家」

九州のラーメンというと、博多、久留米、熊本、鹿児島が有名です。「大分のラーメン」と聞いても正直ピンときませんでした。しかし、事前に調べてみると大分のラーメンは博多や久留米のとんこつベースを受け継ぎつつアレンジを加えた個性的なものが多いことを知りましたこのお店も個性的なお店のひとつです。博多、久留米のとんこつスープがさらに濃厚になったスープに、自慢のチャーシューをガンガントッピングした個性的なラーメ...

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大分県別府市の「ニュードラゴン」

別府市の老舗洋菓子店です。なんでも、生クリームを巻いたロールケーキを初めて日本でだしたのがこのお店らしいです。もちろんドラゴンロールをいただきました。スポンジ生地クリームともに素朴な味わいでどこか懐かしさを感じる味わいでしたまるで昭和時代にタイムスリップしたかのような感覚になりました。ちなみに、このロールケーキは創業当初から変わらぬレシピで作っているそうです。現代の洋菓子は口どけがよかったり、濃厚...

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福岡県北九州市の「柴山」

北九州市に点在する肉うどん店のひとつです。住宅地の中にポツンとある隠れ家的な雰囲気にグッときます。今回は小盛りうどん肉大盛りをいただきました。丼にこれでもかといわんばかりの牛肉の塊、ファミレスのサイコロステーキよりも量が多いのでは?と思うほどでした。非常に柔らかい食感で嫌な臭みもなく、何個でも食べることができそうです。ダシは漆黒で甘さと生姜の風味を感じるもので、ふわふわとした食感の麺とも相性がよく...

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福岡県北九州市の「無法松」

食べログ福岡県ラーメン評価点トップ(2016年7月現在)入るお店です。各種メディアにも取り上げられるため、期待を胸に来店しました。ラーメンジャパンアワード2016の50傑にも入ったお店のようです。行列が予想できたため、平日休みの日に来店しました。そのためか、待ち時間なく入れました。店内はジャズが流れるちょっとオシャレなラーメン屋さんて感じです。メニューに目を通すとどれもこれも興味をそそるメニューばかりです。...

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大分県大分市の「トラの夢」

大分県を代表するラーメン屋の1つといって良いでしょう。食べログの評価点も高めです。マスターは阪神タイガースファンでしょうか?「トラの夢」って店名が個性的です。ちなみに僕は阪神ファンです(笑)お店に到着すると4~5人が店の外で待っていました。しかし、丁寧且つ迅速な接客対応で直ぐに注文を通すことができました。今回は「マキシマムチャーシュー麺」をバリ固でいただきました。極厚チャーシューがふんだんに入った姿に...

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【限界シャーベット!?】大分県大分市の「キューティートップス」

「限界シャーベット」なる凄いネーミングのグルメがあると知り調査です。限界シャーベットとは、水を使用せず果物と砂糖のみで仕上げたシャーベットらしいです。今回はマスクメロンの限界シャーベットをいただきました。しっかりとメロンの濃厚な味わいを感じるシャーベットで身体をクールダウンできました。限界シャーベット以外にも普通のシャーベットやクレープ、各種アイスクリームも販売しており、地元の人からも高い支持を得...

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福岡県福岡市の「しばらく」

日本三大ラーメンの1つである博多豚骨ラーメンを提供する老舗の1つです。福岡市内外に何点か店舗を構えていますが今回は食べログの評価が最も高い福岡県西区の福重店に行くことにしました。店内に入るととても気持ちの良い接客でスタッフの方が迎えてくれました。最近、チャーシュー麺がマイブームなのでWチャーシュー麺をいただくことにしました。ラーメンが出てきてびっくり!丼こそ小振りなものの、丼を多い尽くすチャーシュ...

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福岡県福岡市の「治七のクリームパン」

糸島市との境にある住宅地の中にある古民家を改修したお店です店名の通りクリームパンがイチオシのようですがサツマイモクリームパンやあんぱんなども取り扱っているようです店内に入ってみると小さなギャラリーも兼ねていましたパンと雑貨って同じ空間にあると何故かオシャレな感じがします今回はクリームパンをいただいてみました、素朴でどこか哀愁のある味わいに感じました。博多.今宿 治七のクリ-ムパン (パン / 今宿駅、...

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福岡県田川市の「うどん仁兵衛」

地元で絶大な人気を誇るうどん屋です。なんと注文を受けてからうどんを伸ばすという麺に強い拘りがあるようです。ちなみにこのお店のマスターはアームレスリングで全国のトップ3に入る腕力の持ち主らしいです。うどんの方もかなり期待ができます。お店に入ると店内は非常に混雑しており、人気の高さが伺えます。最もびっくりしたのがマスターの腕の太さです。いったいどんなトレーニングをしたらこんなに腕が太くなるのだろうか?...

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福岡県福岡市の「まつぼっくり」

福岡市西区の住宅地にある小さな隠れ家的ベーカリーです。小さい店舗ながら多くの種類を扱います。さらに嬉しいのは朝の6時からお店をオープンしていることです。今回は開店直後に訪れましたが地元の人を中心にぽつりぽつりと店内に人が入っています。今回は一番人気の「まつぼっくるみ」ナンバー2の「ミルキーレモン」「ベーコンとクリームチーズのエピ」「あんぱん」をいただきました。まつぼっくるみは黒糖の素朴な甘さをまとっ...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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