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【完全無欠?】サツマイモのスパニッシュオムレツ

「サツマイモ入りなんちゃってスパニッシュオムレツ」を作ってみました。

「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」を参考に「完全無欠」の食材で仕上げてみました。

通常のスパニッシュオムレツはたまねぎとじゃがいもを入れますが双方ともにリスクがある食材のようなので、サツマイモを代用しました。

もちろん玉子は放し飼いのもの、油はココナッツ油を使用しました。

まるでスイートポテトのような感覚の甘い仕上がりになりました。

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NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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