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大分県由布市の「花麹菊家」

どらやき生地にプリンをサンドした「プリンどら」が有名な菓子処です。

定番の「プリンどら」はどらやき生地にプリンを挟んだユニークなどらやきです。ちなみにあんこは入っていません。



季節限定の「あまおうプリンどら」はいちごの酸味と甘さに生クリームとシロップがうまく絡み合います。


プリンロールもあります。このメープルプリンロールはメープルシロップを練り込んだプリンをこれまたメープルシロップを含んだ生地で巻き込んでいる香り高いロールケーキです。




プリンバームもいただきました。バームクーヘンの中心にメープルシロップ風味のプリンを入れた創作スイーツです。


限定販売の「創作どらやき(おはぎ)」は生クリームとおはぎが挟まった癖になる味です。



密衛門、ボンディアなどの定番菓子も良いです
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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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