記事一覧

大分県宇佐市の「ぱおぱお」

店の前でパンに使用する小麦を栽培しているこだわりのベーカリーです。
o0640048013315602717.jpg
o0640048013315602697.jpg

店内に入ると雑貨とパンと気さくなスタッフがお出迎えしてくれます。
o0640048013315602737.jpg
o0640048013315602764.jpg

今回はイートインでピザと栗あんぱんをいただきました。
o0640048013315884982.jpg

ビザは生地の味を活かす味付けだと思いました。

あえてトマトソースを使わずに、チーズとオリーブオイルでシンプルな味付けにすることで、生地の食感と小麦の香りを楽しむことができました。

栗あんぱんはハード系生地に、甘さを控えた栗あんが入っていて非常に美味しかったです。

ちなみに、ここのパンは宇佐市安心院町の国道500号沿いにある「小の岩の庄」でも手に入ります。

2015年11月に再来店です。

今回はカンパーニュ、季節限定の干し芋パン、パンを購入しました。

カンパーニュはもちっとした食感とほのかな酸味が印象的でした

14469852020.jpeg

干し芋パンはもちもちした生地に干し芋が練りこんであり、非常に食べ応えがありました。

干し芋王国、茨城県出身の僕にとっては非常になじみ深い味でした
14469704290.jpeg

がんこなパンはネーミングが不思議なネーミングですが、くるみ、レーズンなどがもちもちした生地に練りこんでありました
14469704080.jpeg


にほんブログ村


にほんブログ村

ぱおぱお

昼総合点★★★★ 4.3



関連ランキング:パン | 宇佐市その他

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

カウンター