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北海道札幌市の「フロマージュの杜」

道内で人気の洋菓子店のようです。

天神大丸の北海道フェアにきていたため、立ち寄ってみました

クリームブリュレが美味しそうだったのでついつい買ってしまいました。

三段の層になっており、下からスポンジケーキ、クリームチーズ、キャラメリゼという並びでした。最上段のキャラメリゼの部分と真ん中のクリームチーズを同時に食べたときのほろ苦い甘さのあとにやってくるクリーミーさがよかったです。

ガトーショコラは30センチのビッグサイズを買いました。濃厚なチョコの中にどこかクリーミーな味わいだなといういんしょうでした。



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NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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