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北海道剣淵町の「ゴトウくんせい」

人気の薫製肉店です。

天神大丸北海道フェアに来ていたため買ってみました

親鳥、若鶏、たまごの薫製切り落としをいただきました。

全く塩辛すぎず、油っぽすぎずスモーク香る肉と玉子はワインとの相性もよかったです。


薫製玉子は日持ちが長く、スモークの風味が効いていてよかったです。

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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