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京都府京都市の「MATSUNOSUKE NY」

京都の人気洋菓子店の一つです

パティシェの平野顕子さんがニューイングランド地方から帰国後、バーモント州アップルパイコンテスト優勝者であるシャロル・ジーンさんのレシピを参考に産み出されたものが並んでいるようです。

チェリーパイはしっとりしたパイ生地とチェリーの独特な甘さと酸味が独創的で個人的には好きでした。

ブラックアウトNYケーキはしっとりとした食感で甘さとほろ苦さがよく絡み合ってとても美味しいです。

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NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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