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福岡県糸島市の「のたり」

糸島で人気のパン工房のひとつです。

桜井神社の近く、喉かな田園の古民家を改修した素朴な雰囲気のベーカリーです。

お店は金、土、日曜日のみの正午から夕方までの営業ですが評判が良くパン好きそうな人たちが次々と店内に入ってきます。

フォカッチャは一番人気だそうです。オリーブオイルの香りと絶妙な塩気、しっとりもちもちの食感がたまりません。

ココアパンはチョコレートの甘い香りに惑わされて生地の端部を口にしてみると、カカオの苦味が出てきましたが、食べ進めていくうちにチョコレートが顔を出し始め、苦くて甘い魅惑のチョコワールドに連れていってくれるような、チョコ好きには必食のパンです。

くるみマフィンはしっとりふわふわな食感が印象的でした。

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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