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福井県小浜市の「若廣」

鯖寿司が有名な福井県で人気のお店の一つです。

福岡のフェアに来ていたので利用してみました。

焼き鯖寿司は鯖とシャリの間に大葉とガリが入っています。噛むごとに鯖の香ばしい香りが口一杯に広がり、大葉、シャリ、酢飯が良く絡み美味しかったです。

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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