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大阪府大阪市の「ザ・イカが」


大阪のソウルフードであるイカ焼きのお店です

福岡のフェアに来ていたので利用してみました。

イカ焼きというと縁日等で見かけるイカの姿焼きのようなものをイメージしますが、大阪のイカ焼きというとイカがたくさん入った粉モノのようです。

このお店のイカ焼きは使用している玉子がとくに良質なものを使用しています。イカ焼きなのに玉子が主役みたいですね(笑)


九条ネギ入り醤油イカ焼きは生地の中にイカがゴロゴロ入り、醤油に加えてほんのりマヨネーズが香る美味しいものでした。よく見ると生地の一部が目玉焼きになっていました。もちろん美味しかったですよ。


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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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