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福岡県福岡市の「大地のうどん」

福岡のうどんを語る上で外すことができないお店の1つと言って良いでしょう。超人気店で、福岡市西区下山門発で博多駅前などにも進出し、こちらも大繁盛のようです。下山門本店は住宅地の中にあり、アクセスも難しい立地ですが行列ができるほどの人気ぶりです。



冷野菜天ぶっかけは、平たい皿にかぼちゃ、ごぼう、ピーマン、ニンジン、レンコンに揚げたてサクサクの天ぷらがうどんの上に乗っていました。この天ぷらが絶品でうどんをより引き立たせてくれます。うどんは、細目で独特なコシのある「豊前うどん」というご当地麺になりつつあるうどんです。おそらく、この麺を食べられるのは福岡だけでしょう、もちろん美味しかったです。



肉ごぼううどんは、フリスビーのようなゴボウの天ぷらが丼を覆う凄いうどんです。見た目も良かったのですがうどんの喉ごしと食感、そして天ぷらもサクサクでこぼうの香ばしい味わいも良かったです。

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NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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