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東京都中央区の「ソラノイロニッポン」

東京ラーメンストリートのお店の1つです。「ソラノイロニッポン」という店名がなんだかグッと来ます(笑)女性一人でも気軽に入れそうな雰囲気はラーメン屋というよりカフェのような雰囲気でした。お洒落な内観と、BGMはまさに都会のオアシスといっても良いでしょう。今回はこのお店の個性的なラーメン「特性ベジソバ」をいただきました。煮タマゴ以外はすべて野菜というヘルシーなラーメンで日本でここでしか食べることができない...

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福島県会津若松市の「河京」

福島県の国道49号線沿いにある本格的な喜多方ラーメンを提供するお店です。煮干しが香る醤油スープが特徴のようです。今回はチャーシュー麺をいただきました。煮干しが香るスープと太めのちぢれ麺、トロトロしたチャーシューとの相性は非常によかったです。アクセスが良く、観光客が非常に多いため、待ちを覚悟して訪れた方が良いでしょうめん屋 河京 (ラーメン / 広田駅、会津若松駅、堂島駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8...

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茨城県水戸市の「松喜吉」

茨城県のご当地麺「スタミナラーメン」を提供する店舗の中でも評価が高いお店の1つです。スタミナラーメンとはラーメンの上にカボチャ、ニンジンなどの野菜とレバーを甘辛い餡で絡めたものを乗せるラーメンです。通の人は冷たい麺の上に熱々の餡を乗せた「スタミナ冷やし」を好む人が多いです。僕も個人的に「スタミナ冷やし」を好みます。今回もスタミナ冷やしをいただきました。甘辛い餡の下に冷たい麺、ビビンバのようにかき混...

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茨城県龍ヶ崎市の「大勝軒」

僕の第2の故郷、龍ヶ崎市にある小さなラーメン屋です。実はこのお店、ラーメン好きなら誰でも知っている「池袋大勝軒」の暖簾分け店でさらにこのお店で修行した職人が茨城県を中心に各地でラーメン屋を開いていきます。およそ10年振りの来店になりましたがお店の雰囲気は当時のままです。このお店に来たらいつも「もりそば」というつけ麺をいただいていました。今回もつけ麺シリーズの「チャーシューそば」をいただきました。太め...

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茨城県水戸市の「我流食堂」

日本各地には様々なご当地ラーメンがあります。札幌の味噌ラーメン、喜多方の醤油ラーメン、久留米のとんこつラーメンなど挙げだしたらキリがありません。そんな中、今回は僕の出身地である茨城県の超個性的なご当地ラーメンを紹介します。その名は「スタミナラーメン」です。男子の方なら「スタミナ」っていう言葉にグッと来ますよね?(笑)。茨城県水戸市の「スタミナラーメン」とは、カボチャ、ニンジンなどの色の濃い野菜とレ...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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