記事一覧

茨城県龍ヶ崎市の「大勝軒」

僕の第2の故郷、龍ヶ崎市にある小さなラーメン屋です。実はこのお店、ラーメン好きなら誰でも知っている「池袋大勝軒」の暖簾分け店でさらにこのお店で修行した職人が茨城県を中心に各地でラーメン屋を開いていきます。およそ10年振りの来店になりましたがお店の雰囲気は当時のままです。このお店に来たらいつも「もりそば」というつけ麺をいただいていました。今回もつけ麺シリーズの「チャーシューそば」をいただきました。太め...

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茨城県水戸市の「我流食堂」

日本各地には様々なご当地ラーメンがあります。札幌の味噌ラーメン、喜多方の醤油ラーメン、久留米のとんこつラーメンなど挙げだしたらキリがありません。そんな中、今回は僕の出身地である茨城県の超個性的なご当地ラーメンを紹介します。その名は「スタミナラーメン」です。男子の方なら「スタミナ」っていう言葉にグッと来ますよね?(笑)。茨城県水戸市の「スタミナラーメン」とは、カボチャ、ニンジンなどの色の濃い野菜とレ...

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茨城県土浦市の「福来軒」

「何を食えば土浦なんだ?」そう考えながらワンツーファイブ(国道125号線)を30kmのランニングをしました。「ここはやっぱりレンコンだろう」土浦市はレンコンの収穫が日本一の町です。土浦市内にはレンコンを使ったグルメを提供するお店が何件かあります。今回はその中の一つ、ランニング中に発見した万人向けの中華料理中心の食堂「福来軒」に行ってきました。お店に掲げている「レンコンラーメン」の文字にグッと来ます。数あ...

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栃木県佐野市の「Ra」

青竹打ちの本格佐野ラーメンをお店提供する地元で人気のお店「Ra」。店のネーミングが何か良い。小山市から佐野市までのランニング後、市内をぶらぶら歩いており、たまたま佐野市のもう一つのご当地グルメ「いもフライ」を売っていた年配の女性に紹介してもらった。店内は混み合っており、特に地元の人からの人気振りが伺える。まさに地元住民の「隠れ家メシ」といっても良いかもしれない。肝心のラーメンは縮れ麺と薄味ながら個性...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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