記事一覧

長野県飯田市の「和泉庄」

人気の和菓子店のひとつです大名きんつばは定番で、お土産にお茶請けに大活躍です。限りなくこしあんに近い甘さ控えめのつぶあんでした。非常に食べやすかったです。冷やしきんつばは、ありそうでなかった和菓子ですね。水羊羹とは一味違った小豆ワールドを楽しむことができました。ちなみに甘さは控えめです。...

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京都府京都市の「俵屋吉富」

芸術的な羊羮で人気のある京都の和菓子屋さんです。夏限定の水灯りは涼しげな雰囲気の羊羮で見た目も味も楽しむことができました。...

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京都府京都市の「藤菜美」

清水寺近くにある人気の和菓子処です。茶の露ほろりは鮮やかな抹茶の緑色の見た目が非常に印象的です。するりとした限りなく液体に近い固体のような食感と抹茶の気持ちの良い苦味が非常によかったです。...

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京都府京都市の「亀屋良長」

芸術的な羊羮を作る京都の人気店です。「夏祭り」は透明な寒天の中に色鮮やかな求肥が入り絶妙な甘さで見た目も味も良かったです。...

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京都府京都市の「亀屋良長」

芸術的な羊羮を作る京都の人気店です。「夏祭り」は透明な寒天の中に色鮮やかな求肥が入り絶妙な甘さで見た目も味も良かったです。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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