記事一覧

大阪府大阪市の「ゆかり」

大阪で人気のお好み焼き店です。昭和24年創業と長きにわたって人気があるお店で地元の人にも人気があるようですミックス焼きは豚バラとイカが入っており、生地もよく、ソースとマヨネーズも味が濃すぎず全体的にもまとまっているなと感じました。...

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大阪府大阪市の「ザ・イカが」

大阪のソウルフードであるイカ焼きのお店です福岡のフェアに来ていたので利用してみました。イカ焼きというと縁日等で見かけるイカの姿焼きのようなものをイメージしますが、大阪のイカ焼きというとイカがたくさん入った粉モノのようです。このお店のイカ焼きは使用している玉子がとくに良質なものを使用しています。イカ焼きなのに玉子が主役みたいですね(笑)九条ネギ入り醤油イカ焼きは生地の中にイカがゴロゴロ入り、醤油に加え...

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熊本県熊本市の「森からしれんこん」

熊本の郷土料理である「からしれんこん」の元祖のお店です。九州フェアで福岡に来ていたため、利用してみました。蓮根のシャキシャキした食感とツンとくる辛子は癖になります。ちなみに蓮根の周りの黄色い衣は玉子のようです。...

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長野県飯田市の「春月」

煮豆がイチオシのお店です。全国うまいものフェアできていたので買ってみました。あずきしっとりは、ネーミングの通りしっとりと炊きあげた甘さ控えめで甘納豆と煮豆の良いとこ取りをしたような味わいでした。...

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福岡県宗像市の「海千」

道の駅「むなかた」で博多明太子の人気店が様々な明太子料理を売っていたのでいただいてみました。明太子クリームコロッケはクリーミーなホワイトソースの中に明太子が入った美味しい仕上がりでした。チーズ明太は春巻きの生地にチーズと明太子が入った美味しい仕上がりでした。手羽先めんたいは手羽先と明太子の相性が良かったです。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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