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福岡県福岡市の「ディーンアンドデルカマーケット」

デパ地下で今日の晩酌の肴を探していたら出くわしてしまいました。通りかかる女性が年代問わずに「美味しそう」と可愛らしい声を出していました。ショールームには見た目はもちろんどれも美味しそうな料理が並んでいました。小エビと紅ズワイガニのアボガドグラタンはネーミングがすでに反則ギリギリです(笑)アボガドとグラタンのコンビなんて翼くんて岬くんのゴールデンコンビみたいなものです。クリーミー+アボガドの味わいなん...

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福岡県福岡市の「RF4」

全国主要都市のデパ地下に主にお店があります。ショールームには鮮やかなサラダやお総菜がたくさん並んでいます。柔らかローストビーフの和風サラダはローストビーフにレタス、トマト、海藻が入りカラシソースをかけていただきます。まろやかかつスパイシーな味わいが癖になりそうです。ローストビーフや野菜も嫌な雑味がなく美味しくいただくことができました。炙りサーモントラウトのディル風味サラダは甘さと酸味の効いた野菜と...

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大阪府大阪市の「ゆかり」

大阪で人気のお好み焼き店です。昭和24年創業と長きにわたって人気があるお店で地元の人にも人気があるようですミックス焼きは豚バラとイカが入っており、生地もよく、ソースとマヨネーズも味が濃すぎず全体的にもまとまっているなと感じました。...

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大阪府大阪市の「ザ・イカが」

大阪のソウルフードであるイカ焼きのお店です福岡のフェアに来ていたので利用してみました。イカ焼きというと縁日等で見かけるイカの姿焼きのようなものをイメージしますが、大阪のイカ焼きというとイカがたくさん入った粉モノのようです。このお店のイカ焼きは使用している玉子がとくに良質なものを使用しています。イカ焼きなのに玉子が主役みたいですね(笑)九条ネギ入り醤油イカ焼きは生地の中にイカがゴロゴロ入り、醤油に加え...

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熊本県熊本市の「森からしれんこん」

熊本の郷土料理である「からしれんこん」の元祖のお店です。九州フェアで福岡に来ていたため、利用してみました。蓮根のシャキシャキした食感とツンとくる辛子は癖になります。ちなみに蓮根の周りの黄色い衣は玉子のようです。...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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