記事一覧

大分県大分市の「はぐるま」

鶏白湯つけ麺がイチオシの大分県の人気店のひとつです。大分県のラーメンはとんこつラーメン店に人気店が多いですが、鶏白湯スープしかもつけ麺で人気があるというのは実は凄いことなんだなと思います。大分県の大動脈、国道10号線沿いにお店を構えているためお客さんがとても多く、注文の大半がつけ麺でした。僕も鶏白湯つけめんスペシャルをいただきました。魚介と酸味が絡みあいとても良かったです。チャーシューは豚と鶏の2種...

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大分県大分市の「一骨家」

九州のラーメンというと、博多、久留米、熊本、鹿児島が有名です。「大分のラーメン」と聞いても正直ピンときませんでした。しかし、事前に調べてみると大分のラーメンは博多や久留米のとんこつベースを受け継ぎつつアレンジを加えた個性的なものが多いことを知りましたこのお店も個性的なお店のひとつです。博多、久留米のとんこつスープがさらに濃厚になったスープに、自慢のチャーシューをガンガントッピングした個性的なラーメ...

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大分県大分市の「トラの夢」

大分県を代表するラーメン屋の1つといって良いでしょう。食べログの評価点も高めです。マスターは阪神タイガースファンでしょうか?「トラの夢」って店名が個性的です。ちなみに僕は阪神ファンです(笑)お店に到着すると4~5人が店の外で待っていました。しかし、丁寧且つ迅速な接客対応で直ぐに注文を通すことができました。今回は「マキシマムチャーシュー麺」をバリ固でいただきました。極厚チャーシューがふんだんに入った姿に...

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大分県中津市の「萬力亭」

中津市にある人気ラーメン屋です。国道213号線沿いにあり、インパクトのある外観は食事処を探す人間をワクワクさせてくれます。「萬力亭」っていうお店の名前がなんだかガッツリしたメニューを提供してくれそうです。平日の夕刻に訪れましたが、店内は地元の人たちで賑わっていました他のお客さんは、ラーメンに炒飯や餃子セットとして注文している人が多かったです今回は、萬力チャーシュー麺をいただくことにしました。スープは...

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大分県中津市の「宝来軒本店」

大分県内の各所にラーメン店を展開する「中津ラーメン」の総本家はなんと、中津駅前商店街の路地裏にありましたこの日、中津市は大雪で市内の飲食店は暖簾をしまう中、このお店は元気に営業していました昭和30年代から営業しており、大分県内でも老舗のラーメン屋といっても良いでしょうメニューは、オーソドックスなラーメン、具だくさんの特製ラーメン、麺が1.5玉入った満腹ラーメンがあります今回は特製ラーメンをいただくこ...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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