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福岡県北九州市の「トレナーブェ」

福岡県北九州市小倉南区の住宅地にある隠れ家ベーカリー・・・っていうか人ん家です。(笑)朝の9時にオープンして11時には閉店してしまう、地元の人以外にとっては幻のベーカリーです。店内に入ると、地元の人を中心に大人気でした。パンの味も良いと思われますが、一人でお店をきりもりする気さくな店員さんの人柄もあるのだなと思いました。様々なパンが並ぶなか、一番人気のあんぱんとライ麦パンを数種類購入しました。ちなみに...

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福岡県北九州市の「いちかわ製パン」

小倉南区の住宅地にある隠れ家ベーカリーです。地元の人を中心に非常に人気があり、開店の10時から約2時間で完売してしまうほどです。扱うパンは定番のパンの他にライ麦を使うパンもいくつか揃えています。いちかわ製パン店 (パン / 下曽根駅、安部山公園駅)昼総合点★★★★☆ 4.0...

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福岡県北九州市の「匠」

門司港商店街にあるベーカリーです。門司港レトロの近くにありますが、商店街は残念ながら閑散としていました。その中でしっかり営業しているこのお店には期待がもてます。今回はフランスパン、カンパーニュ、フルーツパンをいただきました。カンパーニュは意外にもちもちとしている食感が良かったです。フルーツパンもドライフルーツがぎっしりで甘みと酸味が良く出ていて美味しかったですフランスパンも非常に食べやすい仕上がり...

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福岡県北九州市の「ダイキベーカリー」

福岡県北九州市の門司区の山間の住宅地にあるパン工場です。ここで作られるパンはJR小倉駅を始め、北九州市内の小売店やイベント等に送り出されています。その中で、北九州市内のご当地パン「キングパン」をいただきました。メロンパンと似た製法で作られますがメロンパンとは異なるものでした。通常のメロンパンはビスケット生地がサクサクしたしょっかんでしたが、キングパンはしっとりとしており、素朴な味わいだったように感じ...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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