記事一覧

福岡県福岡市の「雪の晶」

「ふわりっち」というユニークなかき氷がウリのお店です。抹茶練乳は練乳のミルキーさと抹茶の苦味が良く絡み合い、今までのかき氷にはない非常にしっとりとした食感のかき氷でよかったです。プリンロールはフローズンしたプリンをかき氷にして生クリームとロールケーキをトッピングしたものです。かき氷のはずなのに滑らかでしっとりとした食感なのが印象的でした。カラメルソースと練乳ともうまく絡まっていてよかったです。...

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福岡県福岡市の「レッドロック」

牛の赤身肉を使ったローストビーフ丼やステーキ丼で人気のあるお店です。ランチ時にはたくさんの人たちが開店前から待っています。11時30分の開店ですが開店20分前で20人くらいが並んでいましたローストビーフ丼大は、見た目は赤い山です(笑)というヨーグルトソース、玉子がローストビーフと絡みご飯とも良く合います。ホースラディッシュという西洋わさびは別料金で追加できます。ツンとくる気持ちの良い辛さが癖になります。ちな...

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大阪府堺市の「スリーズ」

豆腐を使ったユニークなネーミングのチーズケーキ「トーフチャウデ」が人気のお店です。福岡のフェアーに来ていたため利用してみましたトーフチャウデは見た目は豆腐ですが、ほのかな甘さと酸味、そして豆腐のフレーバーを感じる大人のスイーツといった感じです。付属のカラメルソースともよく合い、豆腐が苦手な子供にも食べられそうです。ゴマトーフチャウデは、ゴマの風味が口の中に広がり、その中にクリームチーズの酸味やミル...

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京都府京都市の「さいき家」

京都の仕出し料理の専門店です。福岡のフェアにきていたため利用してみました。京都からきたであろう、板前さんが年季の入ったフライパンを使って次々焼き上げる姿がなんとも印象的でした。だし巻き玉子はみりんや砂糖をしよいしていないようです。今まで食べた玉子焼きがスイーツかと勘違いするくらい玉子と出汁の良いとこ取りをしたような上品で繊細な味わいでした。食感もふわっとしていてよかったです。...

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北海道札幌市の「北氷菓」

ユニークなソフトクリームを多く販売するお店です。福岡の北海道フェアにきていたため、利用してみました。名物ソフトの一つ「虎のしっぽ」はチョコとプリンのミックスソフトで見た目も黄色と黒の模様で可愛らしいです。味も甘さの中にほろ苦さがあってよかったです。「欲張りソフト」はさっぱりとしたミルクとシャリッとした食感のメロン味でした...

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プロフィール

NEMO

Author:NEMO
茨城県北茨城市出身の食べ歩きが趣味のサラリーマンです。

「食べログ」で口コミ数の少ない店や隠れ家的なカフェ、パン屋、和菓子屋を中心に食べ歩いています。

現在は居住地の大分県を中心に食べ歩いています。

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